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Batatas "Bentier": uma variedade com um século de história

Batatas "Bentier": uma variedade com um século de história


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Batata Bentier, ou Bintier, de autoria da AGRICO, ou Agrico, na Holanda, combina excelente palatabilidade e altos rendimentos. Entre os cultivadores de batata experientes, essa variedade é caracterizada como confiável, formando culturas estáveis ​​e de alta qualidade.

Descrição da nota

A variedade Bentier, ou cultivar Bintje, foi criada pelo criador de Vries em 1905 como resultado do cruzamento de variedades de batata conhecidas como Munstersen e Frances. Batata "Bentier" refere-se a variedades de maturação média precoce, que permite que você desfrute de produtos vegetais na primeira década de agosto.

A parte do caule é espessa, com forte antocianina nos entrenós. As folhas são longas, com uma seção média. A floração é fraca. Corolas de flores são pequenas, brancas. Formação de Berry não é observada. Arbustos de batata desta variedade são eretos, de altura média, bem frondosos. Os tubérculos são de tamanho médio, têm uma forma oval alongada, são cobertos com uma pele bege-amarelada e suave e se distinguem por olhos pequenos. Brotos de cor azul-violeta.

O peso médio de um tubérculo de commodities é de cerca de 115 g. A polpa é amarela. O amido da polpa não excede o nível de 14,9%. O prazo de validade do tubérculo é médio.

Vantagens e desvantagens

Batata "Bentier" é uma variedade tradicional de batata holandesa e tem as seguintes vantagens inegáveis:

  • produtividade alta e precoce;
  • comercialização de tubérculos até 87%;
  • gosto é muito bom;
  • a carne não escurece quando descasca e corta;
  • imunidade a doenças virais;
  • resistência média-alta à praga tardia dos tubérculos e tops;
  • Adequado para processamento em batatas fritas e batatas fritas.

Esta variedade está entre os não resistentes, portanto, é necessário realizar uma preparação de alta qualidade do material de plantio.

Que tipo de batata escolher

Regras de desembarque

Devido a algumas características biológicas, as batatas da variedade Bentier precisam de uma preparação competente para o plantio e possui alguns recursos de pouso:

  • Antes do plantio, a rizoctoniose deve ser realizada por fumigação de batatas de semente com verificadores a granel chamados “Whist” ou pulverizados com um produto “TMTD” muito eficaz que protege os tubérculos de crostas, podridões e pragas.
  • O tratamento pré-plantio de tubérculos com o medicamento Maxim ou com o produto Kulfugo Super, que é o estágio preparatório final após a germinação, tem um bom efeito.
  • Para proteger as plantas da crosta, às quais as batatas da variedade Bentier nem sempre apresentam resistência suficiente, pulverize o solo ao plantar tubérculos preparados com Quadrice.
  • A parcela para o cultivo de batatas deve ser completamente limpa de ervas daninhas e bem lavrada, de modo que o solo fique tão solto e adequado para o cultivo desta cultura vegetal.
  • O plantio é realizado em fileiras, com uma distância entre elas de 70 cm e entre plantas - 25-35 cm.

Recursos de Cuidados

Uma batata chamada "Bentier" é conhecida por sua capacidade de resposta a alta tecnologia agrícola e forma a colheita mais alta e de alta qualidade, enquanto observa os requisitos para cuidar dessa popular colheita de vegetais:

  1. A condição mais importante para o cuidado adequado é a remoção das ervas daninhas, seguida do afrouxamento do solo, o que permite aumentar a permeabilidade ao ar do solo, o que é especialmente importante após a umedecimento.
  2. A variedade não precisa usar uma quantidade significativa de meios químicos para pulverizar plantas durante a estação de crescimento, mas é aconselhável realizar dois tratamentos preventivos com meios como Alirin-B ou Gamair, pela primeira vez após a germinação e depois de 10 dias.
  3. O abate de plantas é de grande importância ao elevar os topos a uma altura de 15 a 20 cm, e o último abate é realizado antes da fase de fechamento dos topos de batata.
  4. Para os tubérculos cobertos por uma casca densa e durável, que será resistente a danos mecânicos e permitirá que a colheita seja usada para armazenamento a longo prazo, é recomendável cortar a parte superior duas semanas antes da colheita.

Comentários jardineiros

Após analisar as respostas dos residentes no verão, podemos concluir que a variedade é caracterizada pela formação de tubérculos suficientemente grandes com polpa densa e indicadores de sabor um pouco neutros. Batata "Bentier" refere-se a variedades universais e é perfeita para fritar, saladas, purê de batatas, panquecas, além da maioria dos outros pratos à base de batatas.

De acordo com os jardineiros, as batatas da variedade Bentier são muito agradáveis ​​a todos os produtores de batatas cujas parcelas domésticas são afetadas por doenças fúngicas. Essa variedade é caracterizada pela excelente resistência aos patógenos mais comuns em nosso país.

Além disso, como a maioria das variedades holandesas, o Bentier é uma variedade de mesa de alta qualidade que também é demandada para processamento em produtos semi-acabados. A variedade se compara favoravelmente com um ninho de batata bem alinhado, no qual os tubérculos lisos são formados, tendo uma aparência não muito atraente, mas também, é claro, bom gosto.

Como preparar batatas para o plantio